ビビンバ ★やさいチップス ★わかめスープ 牛乳（★ミルメークコーヒー）
（★印は６年生のリクエスト給食）
今日は6年生のリクエストメニュー、全校で大人気の「やさいチップス」でした。
さつまいも、じゃがいも、にんじん、かぼちゃを薄くスライスし、でんぷんを流して丁寧に水分を拭き取る……。
実はとっても手の込んだ料理なのです。
おいしさの秘訣は、食材ごとの繊細な温度・時間調整。
調理員さんが真剣な眼差しで揚げ具合を見極め、パリパリの食感に仕上げます。
「野菜が苦手でも、これなら大好き！」という声も聞こえるメニュー。
調理員さんの技術と心が詰まったパリパリの美味しさ、ぜひご家庭でも話題にしてみてください。
